Marca: S&B
Fabricante: エスビー食品株式会社（S&B Foods Inc.）
Modelo / referencia: 18232
Contenido: 15 g
JAN: 49567779
Origen: Japón
S&B Shichimi Togarashi es una mezcla japonesa de especias diseñada para añadir picante y aroma a distintos platos. La fórmula combina 7 ingredientes, utilizando una mezcla de chiles tostados y sin tostar como base para obtener un sabor más profundo y aromático.
El envase incorpora un sistema de tapa de apertura rápida para facilitar su uso directamente sobre los alimentos.
Disponibilidad
Producto de línea regular, actualmente incluido en el catálogo oficial de S&B Foods. La presentación de 15 g tiene un precio recomendado en Japón de ¥189 antes de impuestos y una vida útil sin abrir de aproximadamente 37 meses.
Características
- Mezcla japonesa de 7 especias.
- Sabor picante y aromático.
- Combina chile tostado y sin tostar.
- Contiene sésamo negro y especias aromáticas.
- Envase compacto de 15 g.
- Tapa diseñada para abrirse fácilmente.
- Puede añadirse directamente al plato terminado.
- Elaborado por S&B Foods en Japón.
Ingredientes
- Chile rojo.
- Sésamo negro tostado.
- Cáscara de cítricos（陳皮 / chinpi）.
- Sanshō / pimienta japonesa.
- Semillas de cáñamo.
- Semillas de amapola.
- Aonori / alga verde.
Alérgenos
Contiene:
Sésamo.
Sabor y aroma
Presenta un sabor picante moderado, acompañado por notas tostadas, cítricas y herbales.
El chile aporta el picante principal, mientras que el sanshō, la cáscara de cítricos, el sésamo negro y el aonori añaden diferentes aromas que hacen que el sabor sea más complejo que el de un chile molido convencional.
Modo de consumo
Añadir una pequeña cantidad directamente sobre el plato terminado y ajustar según el nivel de picante deseado.
Puede utilizarse con:
- Udon.
- Soba.
- Ramen.
- Sopas.
- Tonjiru.
- Donburi.
- Yakitori.
- Gyūdon.
- Arroz.
- Carnes.
- Verduras.
- Preparaciones con miso.
S&B también lo utiliza oficialmente como condimento para platos japoneses como tempura soba y tonjiru.
Conservación
Mantener correctamente cerrado y conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad, temperaturas elevadas y luz solar directa.
Después de abrirlo, cerrar bien la tapa para preservar mejor el aroma de las especias.
Precauciones
Producto picante. Utilizar inicialmente una cantidad pequeña y ajustar según preferencia.
Evitar el contacto del polvo con los ojos.
Las personas con alergia al sésamo deben evitar su consumo.
La composición, presentación y etiquetado pueden modificarse con futuras renovaciones del producto; S&B recomienda revisar siempre la información del envase adquirido antes del consumo.
Valoraciones
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