Marca: Kewpie / キユーピー
Fabricante: Kewpie Corporation / キユーピー株式会社
Modelo / referencia: Presentación de 450 g
JAN: 4901577042072
Contenido: 450 g
Tipo de producto: Mayonesa japonesa
Origen / país de fabricación: Japón
Kewpie Mayonnaise es una mayonesa japonesa elaborada principalmente con aceite vegetal, yema de huevo y vinagre. Su formulación utiliza yema de huevo para aportar una textura cremosa, sabor intenso y mayor cuerpo.
El fabricante utiliza un vinagre desarrollado específicamente para complementar el sabor de la yema, obteniendo una mayonesa con acidez equilibrada que puede utilizarse como condimento, ingrediente de cocina o acompañamiento directo.
Características
- Mayonesa japonesa elaborada con yema de huevo.
- Textura cremosa y uniforme.
- Sabor intenso y ligeramente ácido.
- Elaborada con aceite vegetal, yema de huevo y vinagre como ingredientes principales.
- Adecuada para platos japoneses y preparaciones de cocina cotidiana.
- Presentación de 450 g.
- Fabricada en Japón.
- Según Kewpie, la presentación de 450 g utiliza aproximadamente el equivalente a 3,6 yemas de huevo.
Ingredientes
Aceites vegetales comestibles, yema de huevo, vinagre elaborado, sal, especias / condimento a base de aminoácidos y extracto de especias.
Alérgenos: contiene huevo, soja y manzana.
La formulación puede ser modificada por el fabricante. Revisar siempre la información indicada en el envase recibido.
Información nutricional
Valores aproximados por 15 g, equivalente a aproximadamente una cucharada:
Energía: 100 kcal
Proteínas: 0,4 g
Grasas: 11,2 g
Carbohidratos: 0,1 g
Equivalente de sal: 0,3 g
Contenido
Contenido neto: 450 g.
Forma de uso
Retirar completamente el sello de aluminio antes del primer uso.
Dosificar directamente sobre los alimentos o utilizar como ingrediente durante la preparación de comidas.
La cantidad puede ajustarse según el plato y la intensidad de sabor deseada.
Usos recomendados
Adecuada para:
- Ensaladas.
- Ensalada de papa japonesa.
- Okonomiyaki.
- Takoyaki.
- Karaage.
- Sushi y rolls.
- Sándwiches.
- Hamburguesas.
- Papas fritas.
- Pollo.
- Atún.
- Verduras.
- Arroz.
- Fideos.
- Salsas y aderezos.
- Preparaciones horneadas o gratinadas.
También puede mezclarse con otros condimentos para preparar salsas cremosas y aderezos.
Conservación
Antes de abrir: conservar en un lugar fresco, evitando la exposición directa a la luz solar y temperaturas elevadas.
Después de abrir: conservar refrigerada entre 1 °C y 10 °C.
Una vez abierta, se recomienda consumir dentro de aproximadamente 1 mes.
Evitar temperaturas de 0 °C o inferiores, ya que la mayonesa puede separarse. No colocar directamente frente a la salida de aire frío del refrigerador.
Precauciones
- Contiene huevo, soja y manzana.
- Las personas con alergias alimentarias deben revisar cuidadosamente los ingredientes indicados en el envase.
- El producto contiene componentes derivados de clara de huevo como alérgenos.
- Los huevos utilizados reciben tratamiento de pasteurización a baja temperatura, pero su potencial alergénico debe considerarse equivalente al del huevo sin cocinar.
- Retirar completamente el sello de aluminio antes de utilizar.
- Abrir el envase con cuidado, ya que el contenido puede salpicar al manipular la tapa.
- Mantener refrigerado después de abrir.
- No congelar.
- La presentación, composición, etiquetado y especificaciones pueden ser modificados por el fabricante sin previo aviso.
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