Marca: Mizkan / ミツカン
Fabricante: Mizkan Co., Ltd. / 株式会社Mizkan
Modelo / referencia: Ajipon 360 ml
JAN: 0000049685183
JAN-8: 49685183
Contenido: 360 ml
Tipo de producto: Condimento japonés tipo ponzu con salsa de soja y cítricos
Presentación: Botella PET
Origen / país de fabricación: Japón
Mizkan Ajipon es un condimento japonés que combina salsa de soja, jugo de cítricos y vinagre. Tiene un sabor salado, ácido y refrescante que permite utilizarlo directamente sobre diferentes alimentos o como salsa para acompañar platos preparados.
A diferencia de un ponzu compuesto principalmente por cítricos y vinagre, Ajipon contiene también salsa de soja, aportando umami y un sabor más completo para utilizarlo directamente como condimento.
Características
- Combina salsa de soja, jugo de cítricos y vinagre.
- Sabor ácido, salado y con umami.
- Aroma cítrico.
- Listo para utilizar directamente.
- No requiere dilución.
- Puede utilizarse como salsa para mojar o como condimento.
- Adecuado para preparaciones frías y calientes.
- Presentación de 360 ml.
- Fabricado en Japón.
Ingredientes
Salsa de soja —contiene trigo y soja—, jarabe de glucosa-fructosa, jugo de cítricos, vinagre elaborado, sal / potenciadores del sabor a base de aminoácidos, acidulante y aromatizante.
Alérgenos: contiene trigo y soja.
La composición puede ser modificada por el fabricante. Revisar siempre la información impresa en el envase recibido, especialmente en caso de alergias o sensibilidades alimentarias.
Información nutricional
Valores aproximados por 100 g:
Energía: 63 kcal
Proteínas: 4,2 g
Grasas: 0 g
Carbohidratos: 12,0 g
Azúcares: 11,7 g
Fibra alimentaria: 0,3 g
Sodio: 3280 mg
Equivalente de sal: 8,3 g
Potasio: 177 mg
Fósforo: 63 mg
Contenido
Contenido neto: 360 ml.
Forma de uso
Puede utilizarse directamente sin diluir.
Servir una pequeña cantidad sobre el alimento o colocarla en un recipiente como salsa para acompañar.
También puede incorporarse durante la preparación de platos para aportar acidez, sabor cítrico, salinidad y umami.
La cantidad puede ajustarse según el alimento y el sabor deseado.
Usos recomendados
Adecuado para:
- Gyoza.
- Shabu-shabu.
- Nabe y otros platos de olla japonesa.
- Tofu frío.
- Pescado a la parrilla.
- Carne a la parrilla.
- Carne de cerdo.
- Pollo.
- Verduras.
- Ensaladas.
- Champiñones.
- Sashimi.
- Tataki.
- Daikon rallado.
- Preparaciones con arroz.
- Aderezos.
- Marinados.
- Salsas para mojar.
También puede combinarse con aceite de sésamo, aceite vegetal u otros condimentos para preparar aderezos y salsas.
Conservación
Antes de abrir: conservar en un lugar fresco, evitando la exposición directa a la luz solar y temperaturas elevadas.
Después de abrir: conservar refrigerado.
Mizkan recomienda consumir Ajipon aproximadamente dentro de los 4 meses posteriores a su apertura cuando se mantiene correctamente refrigerado.
Vida útil sin abrir: aproximadamente 360 días desde la fabricación, bajo las condiciones de conservación indicadas por el fabricante.
Precauciones
- Contiene trigo y soja.
- Las personas con alergias alimentarias deben revisar los ingredientes indicados en el envase antes de consumirlo.
- Después de abrir, conservar en refrigeración.
- Mantener la tapa correctamente cerrada.
- No consumir si el producto presenta olor, sabor, apariencia o envase anormales.
- La salsa de soja aporta una cantidad considerable de sodio; utilizar la cantidad adecuada según las necesidades personales.
- La presentación, ingredientes, información nutricional, etiquetado y especificaciones pueden ser modificados por el fabricante sin previo aviso.
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