Marca: Kikkoman / キッコーマン
Fabricante: Kikkoman Food Products Company / キッコーマン食品株式会社
Modelo / referencia: Itsumo Shinsen Shiboritate Nama Shoyu 450 ml
JAN: 4901515122484
Contenido: 450 ml
Tipo de producto: Salsa de soja japonesa tipo nama shoyu
Origen / país de fabricación: Japón
Envase: Botella PET de doble estructura con sistema de sellado
Kikkoman Itsumo Shinsen Shiboritate Nama Shoyu es una salsa de soja japonesa que, a diferencia de una salsa de soja convencional, no pasa por el proceso de calentamiento o pasteurización térmica conocido como hiire después de la fermentación.
En su lugar, el producto se filtra para retirar los microorganismos utilizados durante la elaboración. Este proceso permite conservar un color más claro, un aroma más suave y un perfil de sabor fresco característico del nama shoyu.
La botella utiliza un sistema de doble estructura que reduce el contacto de la salsa con el aire después de abrirla y permite controlar fácilmente la cantidad servida.
Características
- Salsa de soja japonesa tipo nama shoyu.
- Sin proceso de pasteurización térmica después de la fermentación.
- Sabor umami intenso con notas suaves y ligeramente dulces.
- Aroma más delicado que el de una salsa de soja calentada convencional.
- Color claro y brillante.
- Adecuada tanto para utilizar directamente como para cocinar.
- Botella de doble estructura que limita el contacto del contenido con el aire.
- Sistema de presión que permite servir desde pequeñas gotas hasta cantidades mayores.
- La botella mantiene la frescura del producto hasta aproximadamente 120 días después de abrirla bajo las condiciones indicadas por el fabricante.
- Fabricada en Japón.
Ingredientes
Soja desgrasada procesada, trigo, sal y alcohol.
La soja utilizada procede principalmente de Estados Unidos y, en menor proporción, Canadá. El origen de las materias primas puede variar de acuerdo con el suministro del fabricante.
Alérgenos: contiene trigo y soja.
La formulación y procedencia de las materias primas pueden ser modificadas por el fabricante. Consultar siempre la información impresa en el envase recibido.
Información nutricional
Valores aproximados por 15 ml:
Energía: 15 kcal
Proteínas: 1,6 g
Grasas: 0 g
Carbohidratos: 1,9 g
Fibra alimentaria: 0,2 g
Azúcares: 1,7 g
Equivalente de sal: 2,3 g
Contenido
Contenido neto: 450 ml.
Presentada en una botella PET de doble estructura diseñada para evitar que el contenido entre fácilmente en contacto con el aire después de abrirla.
Forma de uso
Abrir la tapa y presionar suavemente la botella para servir la cantidad deseada.
El sistema permite controlar el flujo desde pequeñas gotas hasta una cantidad mayor de salsa.
Puede utilizarse directamente sobre los alimentos o incorporarse durante la cocción.
Usos recomendados
Adecuada para:
- Sushi.
- Sashimi.
- Nigiri.
- Tofu.
- Gyoza.
- Arroz.
- Tamago kake gohan.
- Verduras.
- Pescado.
- Carne.
- Pollo.
- Salteados.
- Sopas.
- Fideos.
- Marinados.
- Salsas.
- Aderezos.
- Platos cocidos o a la plancha.
Al utilizarse durante la cocción, el calentamiento desarrolla un aroma más tostado y característico de la salsa de soja.
Conservación
Antes de abrir, conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco, evitando la exposición directa a la luz solar y a temperaturas elevadas.
Gracias a la botella sellada de doble estructura, esta presentación de 450 ml puede conservarse a temperatura ambiente después de abrirla.
El fabricante indica una referencia de aproximadamente 120 días después de la apertura para mantener la frescura del producto bajo condiciones adecuadas de uso y conservación.
Mantener siempre la tapa correctamente cerrada y evitar que la boquilla entre en contacto directo con alimentos u objetos que puedan contaminarla.
Precauciones
- Contiene trigo y soja.
- Las personas con alergias alimentarias deben revisar cuidadosamente los ingredientes indicados en el envase.
- No utilizar si el envase presenta daños, fugas o alteraciones.
- Si después de abrir el producto presenta olor, sabor, turbidez o apariencia anormales, suspender su consumo.
- Mantener el envase correctamente cerrado.
- La duración indicada después de abrir es una referencia del fabricante y puede variar según las condiciones de almacenamiento y uso.
- La presentación, ingredientes, etiquetado y especificaciones pueden ser modificados por el fabricante sin previo aviso.
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